这个绿绿的小玩偶
人家可是有一个大身份
是日本宇治市的吉祥物
第88代小王子
茶茶小王子
今日他要西西一同
教给我们一些不知道的
抹茶的常识
抹茶在日本很受欢迎
可是这种把茶叶磨成粉
再冲水的做法
其实最早来源于我国
宋代的“点茶”
就是用茶粉调成茶膏
再加水快速拌和
因为点茶十分繁琐
而且花费金钱
逐步被人们忘记
在日本很多人
把抹茶用于食物
也是发现了不少新甘旨
茶茶小王子
别小看了这个嘴巴含着奶嘴，一头绿发，有点婴儿萌的小东西，人家名叫茶茶小王子，在日本可是大名鼎鼎，和熊本县的吉祥物熊本熊是好兄弟。茶茶小王子初次来到了我们姑苏，也是带来了它家园最最知名的好东西。
要知道，可不是一切的抹茶都可以叫做“宇治抹茶”，宇治是西日本最有名的茶叶产地，每年日本全国初春新茶的评选就在宇治举行，不管是自产茶，仍是评选出的茶，只需贴上“宇治茶”字样，就是质量的确保。
抹茶八个度
西西妹子发现，这店里的抹茶竟然分了八个等级，难道说，这不同等级的抹茶，质量有所区别吗？
本来所谓的分级，其实是抹茶与鲜牛乳的配比不同，等级不同就适当于吃法不同，一二级的抹茶味最低，合适儿童，而三四级的则是牛乳与茶的相对平衡，越往上则抹茶含量就越高，抹茶的苦味也就更浓。
等级越高，抹茶含量越高。抹茶粉，清水，牛奶，糖分在黄金份额之下，给抹茶爱好者更高自由度，你喜爱几号抹茶？是专属味蕾暗码。
西西点了一杯四级的抹茶，牛乳和抹茶不断冲击你的味蕾，但又很好的交融在了一同 ，刚觉得是牛乳味，抹茶就来了，口感是一层又一层的十分丰富。
小妹在这里特别提示，1到4号合适初尝抹茶的入门级选手，淡淡的茶味心旷神怡。7、8号据说是给抹茶控的应战！
抹茶拿铁红玉冻
不过说起这家店的镇店之宝，那肯定是这杯红玉18号了，除了正宗的抹茶之外，配料也是让人冷艳。
日月潭的红茶冲泡后做成的果冻，要知道，这个18号红茶可是获得过米其林二星绝佳风味奖章的茶叶，四舍五入喝到了米其林二星的茶 ！
很润的茶香，再配上牛奶，奶香味和红茶的香味交融，风味十足。 抹茶冰激凌也是适当受欢迎的爆款产品，抹茶色冰激凌的从机器中渐渐挤出，然后撒上抹茶粉，让人食指大动。
进口是甜的，可是回味渐渐会有抹茶微苦的感觉，所以这个冰激凌是一点都不腻的感觉。人生也像这抹茶相同，要将甜味和苦味交融的适可而止。
除了女孩喜爱的小娃娃，店里还有独自的IP衍生周边产品区，和联名抹茶小零食，点杯茶，买点零食带回家，也不错哦！
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