岁末年终，是酒类购销旺季。
当然也是不小心就简单交学费的时节。
宴席用酒，年货囤酒，
怎样买才干免于被坑？
葡萄酒是有生命有灵魂
土地的沉积、末侯的共同、酿酒师的经历、每个宗族的人对葡萄酒投入的情感、时刻的陈酿力气......这些东西都是绝无法依托造假来仿制的。
而关于每个酷爱葡萄酒的人，都应该尊重自己的味蕾。高质量的葡萄酒所带来的美好经历，天然不容假酒来玷污。这已不仅是一个品德问题，更是一个做人干事，对待日子对待生命的根本情绪。
下面就让咱们来逐个击破那些
“葡萄酒伪专家”所谓的“黄金原则”和江湖流言
做一名质量顾客！
葡萄酒
流言粉碎机
流言一：葡萄酒越陈越香，年份越老越好。
其实市面上绝大多数的葡萄酒即便保存妥当，自身的果香和口感也只能坚持两三年，所以再陈下去，也不会变得更好喝，反而风味只会大打折扣。
一切葡萄酒中，大约只要10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒陈酿5年后会更好喝更“香”，只要缺乏1%的葡萄酒能做到10年后、乃至20年后仍然好喝。
这么说吧，那些价格在RMB100-200左右/瓶的葡萄酒，就别放在橱柜里落灰了，赶忙擦擦趁新鲜喝了吧！
流言二：瓶底凹槽越深酒越好
有人说，好酒能存几十年，会发生许多沉积，因而需求一个深瓶底。有些酒庄就利用了人们的这个认知，出于营销意图，什么酒都用深瓶底来装，所以深瓶底代表好酒并不建立。
关于这个凹槽，其实有更实践的效果，除了沉积以外，还能够让瓶底更巩固，倒酒的时分抓手更便利一些，总归深瓶底纷歧定是好酒，两者并无联系。
流言三：价格越贵，质量越好
不完满是，葡萄酒的价格会遭到许多要素影响，而不彻底由自身质量来决议。
假如你长于开掘，在意大利许多价格亲民的酒中，相同能找到许多质量惊喜的葡萄酒。
流言四：挂杯的便是好酒
当然不是，打个比如，胖子都是有钱人吗？在曾经我们都吃不饱的时分，胖代表着有钱。
挂杯其实并不能成为判别葡萄酒好坏的根据，但你却是能经过挂杯来判别葡萄酒的酒精度或含糖量凹凸。
由于大部分葡萄酒，不管好坏，都会有挂杯，不过酒精度较高的酒或许甜酒，挂杯痕迹会更显着。
流言五：酒中有黑色沉积或白色结晶都是假酒
葡萄酒中的酒石酸和色素会跟着时刻的推移而发生沉积，而该沉积关于身体是无害的，能够终究靠醒酒（滗析）或许竖直静置的办法别离沉积，然后不影响饮用。
流言六：等级高的肯定是好酒
葡萄酒等级准则比如意大利的DOCG准则，法国的AOC，是顾客选酒时的一个重要目标。
但这些等级准则自身仅仅规则了葡萄酒的产地规模以及栽培和酿制方法，并不能阐明酒的肯定质量。
有些酒庄为了酿制出高质量的葡萄酒，会不依照等级准则对种类的要求做酿制，自愿将酒的等级下降一档。
这种状况在意大利尤为遍及，意大利最著名的葡萄酒之一Solaia（太阳园）的等级便是日常餐酒等级。
上面临葡萄酒的几个的误解
不知你有没有中招？
粉碎了流言，来说说假酒。
一
勾兑酒
真酒，是只允许用100%葡萄或葡萄汁经过酒精发酵变成的酒。
相反便是假酒，这也是市面上最低端的假酒，勾兑酒，也叫色素酒，其成分能够归纳为‘三精一水’，是用酒精+香精+糖精+水混合勾兑而成，里边装的不明液体跟葡萄彻底没联系。
色素酒是最低质的酒，滋味极差，毫无营养价值，对人体只要害处，没有优点。
二
假名牌
这种状况呢，便是瓶子里装的是正儿八经的“真”葡萄酒，但挂羊头卖狗肉，俗称“假名牌”。
这就比如“明星淘宝同款”相同，一个品牌略成气候，后边都有无数个仿冒者紧随其后。
-奔富407，左图真，中图高仿，右图低仿
与此相似的还有一个概念“傍名牌”,但需求弄清的是，“傍名牌”≠“假名牌”，前者是借着名酒的光环谋销量，后者是披着名酒的光环谋暴利。前者只能算厚颜无耻，后者便是真实的鄙俗下作。
当然不止这些，还有散装酒、贴牌酒等等市侩在从中获取着暴力。
在我国葡萄酒商场，
真实具有号召力和美誉度的
葡萄酒品牌还在逐步培育中。
因而关于一个一般的顾客而言，
多参与葡萄酒专业培训或酒会，
了解一些葡萄酒根本常识，
才干不被他人忽悠；
别的，在购买葡萄酒时，
一定要挑选正规合法的途径购买。
- 谢谢阅读 -
- 温馨小贴士-
微信又大改版了，估量许多人又会找不到了
假如你已更新了微信最新的6.7.3+版别
只要把意大利尖端酒庄联盟置顶就能够了
下面是快速标星教程
4秒教你ITWU
产后如何塑身好产后怎么塑身效果好 
