冬至只吃饺子吗形似还缺陷什么

周日（12月22日）便是2019年的最终一个节气—冬至。“冬至大如年”，是民间重要的传统节日之一，古时候，流浪在外的人到了冬至这一天都是要回家团圆的。团圆聚会，怎样少的了传统美食呢？下面就和小呆一同捋一捋本年冬至的美食吧？

冬至饺子夏至面，本年冬至，饺子当然是必不可少的美食了，用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅料，用擀好的饺子皮包裹，一家人其乐融融的包裹饺子，说笑之间，甘旨就能新鲜出炉。冬至吃汤圆，在南边区域尤为遍及，汤圆也代表着团团圆圆，所以汤圆又名“冬至团”，甜糯Q软。

一些当地冬至天寒，需求增强防寒才能，吃一顿羊肉火锅也是极佳的挑选，羊肉的鲜、调配胡萝卜、玉米的幽香，喝一口清汤，咬一口羊肉，整个冬季都赋有暖意。除此之外，腊肉也是冬至必不可少的宝物，广东许多区域都会预备一些烧腊放在桌子上吃，也会向亲朋好友赠送腊肠、腊肉，预祝家人来年好运。

吃完饺子等等美食，形似还缺陷什么？关于小呆来说，冬至喝茶也是雷打不动的常规。冬至，茶至，本便是聚会的好日子，一家人围炉煮茶，炙红的炉火焚烧，温暖的茶汤升腾起层层雾气，冰凉的茶盏被滚烫的茶汤唤醒。烧水、煮茶、倒茶、攀谈，冬至也就热烈起来了！

自古就有冬至喝茶摄生之说。冬至喝茶摄生，也是有考究上的。榜首，泡茶一定要热饮，冲泡温壶温杯，忌喝凉茶，如有条件，可将茶品煮了喝。所选茶品多以温性茶为主，比方红茶、黑茶、熟普洱茶、发酵程度重的乌龙茶等；第二，要挑选顺滑不涩口的茶，符合自己的口感喜爱，顺口顺心，再符合自己的预期价位。第三，要挑选口感温润的茶品。

好茶和冬至美食，也能完成完美调配的，本年冬至能够测验一下。首先要说的便是茶饺，用冲泡一两遍后沥干的茶叶做馅，配以辅料，薄薄的面皮包裹着一份翠绿，悄悄一咬，纵享茶香饺香。也能够测验做一碗茶叶汤圆，先把汤圆煮熟备用，将茶叶放进洁净的容器里，倒入热水冲泡并滤出茶汤，把煮好的汤圆扔入碗内，盛进茶汤；咬上一口，软糯甜美，不油不腻，真正是极好的！

这个冬至，饺子或汤圆，羊肉或腊肉，都要配上一杯暖茶，在喝茶、吃茶中感触团圆的美好。