铁观音是绿茶您别恶作剧了绿茶也表明反对

今天在翻看内容的时分，看到一位朋友在咨询，绿茶哪一种比较好喝？再持续看下去，发现有人在引荐铁观音。铁观音是绿茶吗？绿茶包含哪些咱们常见的种类？

茶叶的分类比较多，比如以茶叶的加工程度来区别，或许是以茶叶的色泽来区别，也有人是以茶叶的包装方式来区别。现在关于茶叶最为常见的分类是以采制工艺和茶叶种类为主，结合其他条件把茶叶划分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶和黑茶以及再加工茶，合计七种。

绿茶是最为常见的茶叶种类，只不过很多人或许会把其他茶叶也归类为绿茶，绿茶的特点是香醇、清汤、绿叶。我国现在主要有炒绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶，其间最为常见的是炒绿茶。

炒绿茶包含眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）珠茶（珠茶、鱼茶等）细嫩炒青茶（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等）、曾通烘青（闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等）和细嫩烘青（和平猴魁、华顶去雾、高桥银峰）。

看清楚了，绿茶不包含铁观音，两者底子不是一回事。铁观音归于哪一种类的茶叶，答案是乌龙茶，而不是绿茶，您可别再把铁观音跟绿茶相提并论。乌龙茶是半发酵的茶叶，质料比红茶和绿茶的质料偏老一点，关于鲜叶质料要求要有必定的成熟度。铁观音归于闽南乌龙中的一种，与奇兰、水仙和黄金桂同归于闽南乌龙。

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