单位食堂酒店专用切菜机 新款多功能切菜机 多功能切丝切片机

1本机适用于切制各种根茎叶类蔬菜切制加工， 

2特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。 

3本机主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.塔轮调速机构组成。 

4离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.可将叶类软菜或

切好的片加工成不同规格的块,丝，等各种形状。切菜长度通过“可调调节器”在一定范围

内任意调整。手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

适用范围：果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,西餐店设备,饮品

店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备,其他蔬菜行业

本机是模拟手工切菜原理，采用变速机构和离心式切片结构等先进技术研制而成的复合式

多功能切菜机，广泛适用于各种软 硬 茎 叶类蔬菜及海带加工

切菜机安全维护

1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无

松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，

竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；

4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，

使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有

可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。